Ingrediënten
500 g voorgekookte minikriel
200 g gekookte asperges
5 hardgekookte eieren
200 g gerookte kipfilet
100 g gekookte ham
créme fraîche
halvanaise
Bereiding
- Snijd de asperges in stukjes, de gekookte ham in reepjes en de minikrieltjes in tweeën.
- Snijd de eieren in reepjes door ze tweemaal door de eiersnijder te halen.
- Maak blokjes van de gerookte kipfilet.
- Meng alle ingrediënten voorzichtig door elkaar.
- Halvanaise naar keuze erbij, zodat er een smeuïge massa ontstaat.